实习之星——酒管徐嘉伟

实习之星——酒管专业 徐嘉伟

实习于绍兴咸亨酒店总台

实习心得：

我希望在大学期间将自己锻炼成一名优秀的管理者，为自己的职业规划打下坚定的基础。在这两年期间我积极学习酒店管理专业的相关知识，培养自身的礼仪形象、提升自己的管理能力、追求更高水准的英语口语，并于大二暑假期间进入了咸亨酒店总台进行实习工作。

咸亨酒店作为绍兴的旅游“名片”，因其独有的鲁迅文化和特殊的地理位置，作为一名总台员工几乎是承担着整个酒店面对客人的第一印象，让人觉得压力一下子扑面而来，初入岗位时总会觉得有些慌张和茫然。要感谢的是总台的各位领班和主管对我的耐心教导，从最基本的酒店概况、客房房型以及房价、接待入住到离店退房和最后的结账，一步步地带领我从陌生走向熟悉。

在经过数周的学习之后，利用在校所学的基础知识，我已经对总台工作掌握得较为完善了，能熟练地办理入住和退房；能在十一黄金周这样的高强度、高压力的工作状态下，处理不同客人的投诉、合理地安抚各个客人的不满情绪，给予让他们满意的服务。

我在实习的过程中也在不断地成长，从当初粗心大意会在工作时出现各类错误，到如今已经开始带领新员工进行相关工作的学习、夜班工作的规范和较为重要的结账，这期间经历了许多客人的批评和领导的教导，但我认为这些都是宝贵的经验收获，让我更加了解到如何在社会之中更好的生存，去更好地与各种形形色色的人进行沟通。

林枫老师评价：

徐嘉伟同学在实习期间表现优秀，在新的环境中能够延续其在学校的良好表现，快速度过适应期，认真，踏实的做好本职工作，将学校里掌握的专业知识灵活运用到实际工作当中去。勤于思考，勇于担当，各方面能力提升很快，已经能够在工作中独当一面，得到了领导和同事的高度评价和认可。